Postres y Repostería Bizcochos
Bizcocho de claras sabor Kaba de Fresa
Bizcocho super ligero que te va a sorprender tanto por su textura y como por su sabor.
Cómo hacer Bizcocho de claras sabor Kaba de Fresa paso a paso
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En primer lugar se deberán de montar las claras a punto de nieve a las que se le añadirá una pizca de sal. Seguiremos batiendo mientras se le añade el azúcar, muy poco a poco, al final conseguiremos una crema densa
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Ahora batiremos a menor velocidad mientras vamos muy poco a poco incorporando la harina y la levadura. Al final se le añadirá las cucharadas de kaba de fresa que se seguirá mezclando para que se incorpore bien a la crema.
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Precalentamos el horno a 170ºC, mientras tanto vamos rellenando los moldes que introduciremos al horno por unos 40 minutos.
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Para elaborar la salsa Kaba, se mezclará la nata líquida con unas cucharadas de Kaba de fresa, se verterá esta sobre el biscocho cuando lo tengamos frío y desmoldado.
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