Cómo hacer semifrio de chocolate paso a paso
Tu navegador no permite mantener la pantalla encendida, pero el texto grande y las casillas siguen funcionando.
-
Verter la nata en un bol grande y calentarla en el microondas unos cuatro minutos.
-
Cuando la nata ya esté caliente, incorporar el chocolate troceado, y dejar que con el calor de la nata se funda. Mezclar bien.
-
Si con este calor no es suficiente, y el chocolate no se ha fundido del todo, introducir el bol en el microondas un poco más. Volver a mezclar hasta que esté todo bien mezclado.
-
Poner las hojas de gelatina en remojo. Incorporar al chocolate líquido las hojas de gelatina, luego dejar enfriar.
-
Poner las claras a punto de nieve e incorporar el azúcar poco a poco.
-
Volcar las claras a punto de nieve sobre el chocolate, y mezclarlo todo con cuidado para que no se bajen. Mezclarlo de forma envolvente con una espatula de madera.
-
Rellenar dos aros de pastelería ó en un sólo molde y meter en la nevera hasta el día siguiente.
-
Para desmoldar, pasar el cuchillo por los bordes y luego desmoldar.
Esta receta también está en
Publicidad
¿Te ha gustado?
Otras recetas de Sorbetes
-
Semifrio de coco y mango
Postre ideal para nuestro menú de San Valentín. Ingredientes, cantidades para 4 raciones y preparación paso a paso.
Dificil 👥 4 raciones
Recetas parecidas a semifrio de chocolate
Recetas que comparten varios ingredientes con esta.
-
⏱️ 50 min
Postres y Repostería Arroz con leche
Crema de arroz con leche
La crema de arroz con leche es una receta deliciosa y de textura muy agradable al paladar.
Media 👥 6 raciones -
⏱️ 15 min
Mousse de Melocotón
Postre sencillo y rápido de preparar, muy refrescante para el verano. Ingredientes, cantidades para 4 raciones y preparación paso a paso.
Facil 👥 4 raciones -
Tarta mousse de naranja y chocolate
Estupenda receta para sorprender a tu pareja en San Valentin. Ingredientes, cantidades para 4 raciones y preparación paso a paso.
Facil 👥 4 raciones -
⏱️ 60 min
Postres y Repostería Bizcochos
Bizcocho de claras sabor Kaba de Fresa
Bizcocho super ligero que te va a sorprender tanto por su textura y como por su sabor.
Facil 👥 4 raciones -
⏱️ 35 min
Tarta de chocolate y galletas
Postre delicioso con una textura incomparable, no lo dudes y haz estar tarta gracias a nuestra receta.
Facil 👥 4 raciones -
⏱️ 45 min
Tarta San Marcos
Deliciosa tarta San Marcos elaborada con trufa, nata y crema de yema, de elaboracion laboriosa si se desean hacer los bizcochos en casa de forma casera, pero…
Media 👥 6 raciones
Comentarios sobre esta receta
Aún no hay comentarios. ¡Sé el primero!
Deja tu comentario