Cómo hacer almejas a la bilbaína paso a paso
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Cortamos la cebolla en juliana y la pochamos.
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En una cazuela de barro ponemos un dedo de aceite cuando este bien caliente le ponemos el ajo y la guindilla, cuando se dore le añadimos la cebolla y las almejas las tapamos y cuando estén todas abiertas las sacamos del fuego y a la mesa espolvoreamos antes con perejil.
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