Cómo hacer congrio con almejas paso a paso
Tu navegador no permite mantener la pantalla encendida, pero el texto grande y las casillas siguen funcionando.
-
Corta las patatas peladas en rodajas de medio centímetro de grosor y rehógalas en una cazuela con aceite y el ajo fileteado.
-
Aparte, coloca al fuego un cazo con agua y las almejas para que se abran.
-
El caldo se lo echas a las patatas y si es necesario un poquito más de agua. Deja cocer 20 minutos para que se hagan las patatas.
-
En una sartén con aceite, saltea el congrio en rodajas y sazonado. Cuando tengas dorado el congrio lo incorporas a la cazuela con las patatas, también añades las almejas sin cáscara y la guindilla troceada.
-
Dejas cocer otros 5 minutos, espolvoreas con perejil picado y sirves.
Publicidad
¿Te ha gustado?
Recetas parecidas a congrio con almejas
Recetas que comparten varios ingredientes con esta.
-
⏱️ 35 min
Congrio con guisantes
Prepara el congrio con guisantes, suculenta receta, muy sabrosa y con una salsa deliciosa.
Media 👥 4 raciones -
⏱️ 75 min
Merluza rellena de gambas y gula del norte
Sabrosa receta, perfecta para ocasiones especiales donde queremos sorprender a nuestros comensales, como puede ser la noche buena y además no es demasiado cara.
Media 👥 4 raciones -
⏱️ 45 min
Caldo de pintarroja picante
La pintarroja es un pescado que no tiene espinas, es decir tiene la espina central y nada más por lo que para los poco amantes del pescado es ideal.
Media 👥 12 raciones -
Merluza a la vasca
La merluza es un pescado blanco bajo en grasa. Vive en el Mediterraneo, en el Atlantico y en el Pacifico Sur.
Media 👥 4 raciones -
⏱️ 35 min
Almejas a la bilbaína
Receta a base de almejas, con una base de cebolla, perejil y ajo. Receta como su nombre indica tpica de Bilbao.
Facil 👥 2 raciones -
⏱️ 90 min
Lomo de cerdo con salsa picante
El lomo de cerdo es una carne magra muy recomendada por sus vitaminas, proteinas y con poca grasa.
Media 👥 4 raciones
Comentarios sobre esta receta
Aún no hay comentarios. ¡Sé el primero!
Deja tu comentario