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Receta de Cocina: Huevos y Tortillas - Tortilla de tomates al horno



» Recetas de Cocina » Huevos y Tortillas » Tortilla de tomates al horno
Domingo, 1 de Julio de 2007.Escrito por Daniel P.

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 0º 25'
Dificultad: Baja-Media
Nivel de Calorías: Medio




INGREDIENTES DE LA TORTILLA DE TOMATES AL HORNO
4 huevos 1 cucharadita de polvo de hornear
4 tomates 1 cucharada de hojas frescas de albahaca, picada
1/2 cucharadita de orégano 1/2 cucharadita de tomillo
sal, pimienta a gusto


ELABORACIÓN DE LA TORTILLA DE TOMATES AL HORNO
Cogemos los tomates y los pelamos para quitarles la piel, los picamos muy finos.

Batir los huevos, agregarle los tomates, la albahaca, el orégano, el tomillo y condimentos a gusto, agregarle el polvo de hornear.

Untar con aceite una tortera de 22 cm de diámetro y llevarla a horno moderado hasta que esté bien caliente, retirar y volcar la preparación.

Volver a poner en el horno 15 minutos o hasta que la superficie esté dorada. 


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