Sopas y Cremas Caldos y consomés
Caldo de verduras
El caldo de verduras esta presente en la cocina tradicional española y además es la base de numerosas recetas que las usan para la elaboración de diversas…
Cómo hacer caldo de verduras paso a paso
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Corta en tiras la cebolla y rehógala hasta que quede transparente.
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Lava y corta toda la verdura y cuécela durante 15 minutos con la cebolla.
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Cuando esté todo blandito, sácalo y pásalo por la batidora. Si queda espeso, anadéele más agua y rectifica de sal.
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Comentarios sobre esta receta
LA SOPA ESTA MUY RICA
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