Mona de Pascua
La Mona de Pascua es una receta típica de la Semana Santa y los días de Pascua en muchas regiones españolas, como la Comunidad Valenciana, Cataluña, Murcia…
Cómo hacer Mona de Pascua paso a paso
Tu navegador no permite mantener la pantalla encendida, pero el texto grande y las casillas siguen funcionando.
-
En primer lugar cogeremos un bol y le pondremos la harina, le añadimos la levadura y lo mezclamos a fondo. Le iremos añadiendo la mantequilla derretida, la leche, azúcar, el huevo un una pizca de sal. Lo mezclaremos a fondo con la batidora y le daremos forma redondeada.
-
Introduciremos la masa en el horno con el propio bol donde se ha mezclado, le pondremos un paño húmedo y lo dejaremos durante unos 30 minutos a una temperatura de 50ºC, veremos que la masa crece considerablemente.
-
Cogeremos la bandeja del horno y le pondremos papel para hornear, cogeremos la masa y la dividimos en 5 o 4 partes, una por cada mona que queremos hacer, jugaremos con la forma y el tamaño que queramos que tengan.
-
Las volveremos a introducir en el horno, esta vez ya en la bandeja a 50 ºC por 10 minutos, la masa seguirá creciendo.
-
Mientras tanto cogeremos una yema de huevo para ir pintando la masa de las monas, así conseguiremos un bonito color dorado al hornearlas. Le pondremos la decoración que queramos pudiendo jugar si hemos realizado forma de animales, para poner la decoración de los ojos, nariz, etc.
-
Precalentamos el horno a 200ºC e introducimos la monas por unos 30 minutos, controlaremos que consiga el color dorado y que no se nos pase.
-
Retiramos las monas y las dejaremos enfriar, para ponerle como decoración los huevos pintados o de chocolate.
-
Es típico comer las monas de pascua con un buen tazón de chocolate caliente.
Esta receta también está en
Publicidad
¿Te ha gustado?
Otras recetas de Postres y Repostería
-
⏱️ 100 min
Postres y Repostería Bollería casera
Toñas
El lunes de mona como es conocido el lunes de pascua, es típica de Alicante y Murcia compartir la Toña como postre o para merendar.
Facil 👥 4 raciones
Recetas parecidas a Mona de Pascua
Recetas que comparten varios ingredientes con esta.
-
⏱️ 35 min
Guiso marinero de Maragota o Pinto
Este guiso es típico en los barcos pesqueros gallegos. Ingredientes, cantidades para 4 raciones y preparación paso a paso. Tiempo total: 35 minutos.
Facil 👥 4 raciones -
⏱️ 45 min
Postres y Repostería Bollería casera
Pan de navidad
Receta de Pan de navidad para cocinar, como preparar Pan de navidad con secretos, ingredientes, … Receta navideña perfecta para disfrutar en navidades
Media 👥 4 raciones -
⏱️ 40 min
Cupcakes de piña y crema de speculoos
Un cupcake (literalmente pastel de taza), también conocida como fairy cake, patty cake o pastel de taza, es una pequeña tarta para una persona, frecuentemente…
Facil 👥 4 raciones -
⏱️ 60 min
Pastelitos de chocolate y almendras
Dulce receta casera de pastelitos de chocolate y almendras con un toque de miel. Ideal para acompañar un buen te o café.
Facil 👥 4 raciones -
⏱️ 30 min
Bacalao con almendras
Hay muchas maneras de hacer bacalao con almendras, pero esta es muy sencilla y está muy rica.
Media 👥 2 raciones -
⏱️ 120 min
Soufflé de trucha ahumada
Un delicioso soufflé de espinacas y filetes de trucha ahumada, para servir directamente del horno como primer plato; ideal para una gran ocasión.
Media 👥 4 raciones
Comentarios sobre esta receta
Aún no hay comentarios. ¡Sé el primero!
Deja tu comentario