Cómo hacer crema de almendras paso a paso
Tu navegador no permite mantener la pantalla encendida, pero el texto grande y las casillas siguen funcionando.
-
Primero se calienta la leche durante unos minutos.
-
Se mezclan las yemas con el azúcar, la almendra molida, la maicena y un pellizco de canela; se agrega la leche caliente y se mezcla perfectamente hasta conseguir una masa de consistencia homogénea.
-
Se coloca nuevamente al fuego y se remueve continuamente por 10 minutos más y luego, al retirar del fuego se le añade la mantequilla y se deja enfriar con un plato o plástico de cocina para que no se forme costra.
-
Cuando la crema esté fría, se le agrega cuidadosamente la nata montada con movimientos envolventes y se distribuye en las copas preparadas para servir el postre.
-
Se decora con las guindas escurridas y las avellanas picadas en la superficie.
-
Consejo final: Es aconsejable tenerlo en la nevera hasta el momento de servirlo a la mesa. Se puede prepara con anticipación, pero no se debe congelar porque podría cortarse.
Publicidad
¿Te ha gustado?
Otras recetas de Postres y Repostería
-
⏱️ 35 min
Postres y Repostería Trufas y bombones
Almendras Garrapiñadas
Uno de los postres navideños más tradicionales, son las Almendras garrapiñadas, con esta receta te mostramos como elaborar este estupendo y delicioso postre.
Media 👥 4 raciones -
⏱️ 40 min
Postres y Repostería Polvorones
Polvorones de almendras
En esta receta te mostramos como realizar polvorones de almendras, perfectos para ser consumidos en navidad en compañía de toda la familia.
Facil 👥 10 raciones -
⏱️ 50 min
Postres y Repostería Arroz con leche
Crema de arroz con leche
La crema de arroz con leche es una receta deliciosa y de textura muy agradable al paladar.
Media 👥 6 raciones
Recetas parecidas a crema de almendras
Recetas que comparten varios ingredientes con esta.
-
Berlinas/donuts de chocolate
Estos populares bollos dulces forman parte del desayuno en los EE.UU. Ingredientes con sus cantidades y la preparación explicada paso a paso.
Facil -
⏱️ 30 min
Milhojas de piña con crema de yogur
Las milhojas de piña con crema de yogur son un postre delicioso y muy rápido de realizar.
Facil 👥 4 raciones -
⏱️ 90 min
Pastel de albaricoque
Este pastel casero tiene una base de hojaldre que recoge en su interior un sabroso relleno de crema, fruta fresca y almendras. Es muy adecuado para los niños.
Facil 👥 6 raciones -
⏱️ 45 min
Tarta Selva Negra cerezas
La famosa tarta selva negra, en nuestro caso añadimos cerezas haciendo una variante.
Media 👥 5 raciones -
⏱️ 45 min
Postres y Repostería Churros y masas fritas
Leche frita
La leche frita es un postre típico de Carnaval, algo laborioso de hacer, pero muy rico. Es muy típico en Castilla y León.
Media 👥 4 raciones -
⏱️ 30 min
Galletas de Navidad
Deliciosa y sencilla receta de galletas que a los niños les encantará para esta Navidad.
Facil 👥 6 raciones
Comentarios sobre esta receta
Aún no hay comentarios. ¡Sé el primero!
Deja tu comentario