Cómo hacer moruna de sardinas paso a paso
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Refreír la cebolla picada y cuando tome color, agregarle el tomate troceado y sin piel, en una cazuela con aceite de oliva.
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Agregar las sardinas enteras, limpias y sin cabeza. Si se prefiere, se quitan las espinas y se ponen los lomos.
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Dejar cocer el pescado unos cinco minutos, echándole bastante orégano y un poco de pimentón.
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Apartar y servir caliente en la misma cazuela.
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Comentarios sobre esta receta
la receta es perfecta, solo que yo le añado un poco de vinagre y dos hojas de laurel . saludos
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