Revuelto de setas y gambas
Uno de los platos más cocinados, es este revuelto que sale riquísimo y es muy fácil de hacer.
Esta receta es de otoño. Ver las 131 recetas de otoño .
Cómo hacer revuelto de setas y gambas paso a paso
Tu navegador no permite mantener la pantalla encendida, pero el texto grande y las casillas siguen funcionando.
-
En primer lugar para preparar el revuelto será necesario lavar la setas, y se secarán con papel absorbente.
-
Se pela la cebolla y se corta en juliana, el ajo lo pelamos y cortamos muy finito en forma de cubitos.
-
Se lavan las gambas y se pelan, si fueran congeladas se descongelarán.
-
Ahora con 3 cucharadas de aceite se ponen al fuego en una sartén, cuando ya tengamos bien caliente el aceite se fríe la cebolla. Cuando la tengamos algo doradita, se le incorpora el ajo y las setas.
-
Dejamos que se nos hagan las setas por ambos lados, cuando veamos que ya están casi en su punto, sacamos el líquido que ha desprendido la setas de la sartén e incorporamos las gambas.
-
Se revuelve cada cierto tiempo, cuando veamos las gambas que nos cogen color, se le añadirá el sal, el perejil y los huevos batidos.
-
Ahora se revuelve constantemente para que coagule el huevo, podremos hacerlo más o menos a nuestro gusto.
-
Tener en cuenta que al reposar, el huevo se hará algo más por el propio calor residual de la sartén.
-
Se sirve nada más tener listo el plato y deberá de estar bien caliente.
Esta receta también está en
Publicidad
¿Te ha gustado?
Otras recetas de Revueltos
-
Revuelto de gambones y espinacas
En esta receta te enseñamos a preparar un sabroso revuelto de gambones y espinacas, una receta fácil de hacer y muy sabrosa.
Facil 👥 4 raciones -
⏱️ 25 min
Revuelto de gambas
El revuelto de gamas es una receta muy fácil de realizar que nos llevará muy poco tiempo tenerla lista y que podrá quedar estupendamente para un plato de las…
Facil 👥 4 raciones
Recetas parecidas a revuelto de setas y gambas
Recetas que comparten varios ingredientes con esta.
-
⏱️ 40 min
Familia Feliz
Cuando vamos al restaurante chino uno de los platos más típicos y que normalmente nos encontramos es la Familia Feliz un plato a base de gambas y carne de…
Media 👥 4 raciones -
⏱️ 20 min
Rollitos de marisco con verduras
Receta muy versatil a la que podemos cambiar los ingredientes por otros sin que el resultado final se vea afectado.
Facil 👥 4 raciones -
⏱️ 45 min
Verduras y Ensaladas Setas y champiñones
Patatas rellenas de pollo y setas
Las patatas son un ingrediente básico en nuestros menús diarios. Ingredientes, cantidades para 4 raciones y preparación paso a paso. Tiempo total: 45 minutos.
Media 👥 4 raciones -
⏱️ 35 min
Gallo relleno de marisco
El gallo es un pescado plano y de carne muy preciada, con esta receta podrás elaborarlo relleno de marisco.
Facil 👥 4 raciones -
⏱️ 30 min
Rodaballo al Albariño
El rodaballo es un pescado semigraso que encaja en la dieta de las personas que sufren de exceso de peso, siempre que se cuide de no abusar de los condimentos…
Facil 👥 5 raciones -
⏱️ 25 min
Fideos chinos con gambas
Uno de los platos más típicos de china son los fideos, con esta receta te mostramos como elaborar un plato típico de fideos chinos con gambas.
Facil 👥 4 raciones
Comentarios sobre esta receta
Aún no hay comentarios. ¡Sé el primero!
Deja tu comentario