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Huevos rellenos de gambas

Huevos y Tortillas Gambas

Huevos rellenos de gambas

Aperitivo rápido y fácil de preparar. Ingredientes, cantidades para 6 raciones y preparación paso a paso. Tiempo total: 15 minutos.

15 min
Facil
6 raciones
Receta de Redacción

Cómo hacer huevos rellenos de gambas paso a paso

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  1. En un cazo pone a cocer los huevos en agua hirviendo aproximadamente 5 minutos hasta que estén duros. Enseguida enfríalos bajo el agua del grifo, pélalos y córtalos a lo largo por el medio.

  2. Se quita las yemas que deben ser deshechas en un cuenco.

  3. Freír las gambas peladas, cortarlas en trocitos e incorporarlas a las yemas.

  4. Con la mayonesa, el ketchup, la mostaza, y una pizca de sal prepare una salsa y luego se añade a la yema.

  5. Mezcle todo hasta que se forme una pasta, con la cual se rellena los huevos.

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