Cómo hacer hamburguesa de pavo paso a paso
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Mandamos picar la carne de pavo al carnicero por la picadora ó lo hacemos en casa si tenemos picadora, la mezclamos con el huevo, sal y pimienta.
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Pochamos la cebolla hasta que esté casi dorada. Limpiamos las hojas de lechuga y cortamos en rodajas el tomate.
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Damos forma de hamburguesas a la carne picada ( en este caso 4) y la cocinamos en una sartén con un poco de aceite o de mantequilla.
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Cuando demos la vuelta a la hamburguesa en la sartén, le colocamos encima la loncha de queso para que se vaya derritiendo.
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Montamos la hamburguesa colocando sobre cada panecillo la lechuga, el tomate, la cebolla pochada, la carne hecha, la mayonesay el ketchup (y si se desea la mostaza) y servimos al instante.
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