Cómo hacer pepito paso a paso
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Freimos el pimiento, el tomate y los piñones, cuando este hecho le añadimos las latas de atun y reservamos.
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Los panecillos tienen que ser del día anterior, les cortamos una punta y los vaciamos por dentro (quitamos la miga), y la punta se reserva.
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Con la ayuda de una cucharilla vamos rellenando bien los panecillos.
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Lo tapamos con la punta del pan, que le hemos quitado antes y lo sujetamos con palillos.
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Después lo remojamos en leche bien para pasarlos por huevo batido.
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A continuación, los freimos en aceite, los doramos y para terminar ponerlos en papel absorbente, para retirar la grasa.
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