Cómo hacer perdices al horno paso a paso
Tu navegador no permite mantener la pantalla encendida, pero el texto grande y las casillas siguen funcionando.
-
Acomodar las perdices en una fuente de horno, condimentar con el jugo del limón, el jerez, sal, pimienta y nuez moscada. Dejarlas toda la noche en la heladera.
-
Cocinar a horno fuerte durante 15 minutos para que se doren. Lavar las manzanas sin pelar, cortar por la mitad, extraer las semillas y acomodar alrededor de las perdices, poner las tres hojas de laurel y volcar encima la crema de leche.
-
Volver al horno a temperatura regular hasta que estén cocidas. Servir caliente.
Esta receta también está en
Publicidad
¿Te ha gustado?
Otras recetas de Perdiz
-
⏱️ 50 min
Perdiz piñonera
La perdiz piñonera es muy típica de la provincia de Cádiz. Si te encuentras en esta provincia no dudse en degustarla en alguno de sus restaurantes típicos.
Facil 👥 4 raciones -
⏱️ 50 min
Perdiz escabechada
La perdiz es una de las carnes de caza más delicadas y sabrosas, con esta receta te ayudamos a prepararla escabechada.
Facil 👥 4 raciones -
⏱️ 35 min
Perdiz con almendras
Esta receta de perdiz con almendras, es una receta fácil de realizar y originaria de Cádiz, disfruta de toda el sabor gaditano.
Facil 👥 4 raciones
Recetas parecidas a perdices al horno
Recetas que comparten varios ingredientes con esta.
-
⏱️ 45 min
Budín Santiagueño
Receta de budín santiagueño, receta chilena. Ingredientes, cantidades para 4 raciones y preparación paso a paso. Tiempo total: 45 minutos.
Facil 👥 4 raciones -
⏱️ 40 min
Colita de cuadril a la cacerola
La colita de cuadril a la cacerola es una receta típica argentina a base de carne de ternera.
Media 👥 6 raciones -
⏱️ 240 min
Pavo relleno de frutas
Receta enviada des la argentina, muy típica de fechas navideñas. Ingredientes, cantidades para 6 raciones y preparación paso a paso. Tiempo total: 4 h.
Facil 👥 6 raciones -
⏱️ 60 min
Calamares al jerez
Con todo el sabor de Andalucía podrás preparar estos calamares al vino de jerez.
Facil 👥 4 raciones -
⏱️ 45 min
Lubina al cava
Receta muy recomendada para preparar en Bodas, Bautizos, o cenas especiales de navidad o san valentín.
Media 👥 8 raciones -
⏱️ 100 min
Roti relleno de pavo
Una receta de pavo, una carne muy apreciada para realizar recetas. Ingredientes, cantidades para 4 raciones y preparación paso a paso. Tiempo total: 1 h 40 min.
Media 👥 4 raciones
Comentarios sobre esta receta
Aún no hay comentarios. ¡Sé el primero!
Deja tu comentario