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Recetas de Repostería y Postres

Receta de Cocina: Postre o Respostería - Trufas de Baileys



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Domingo, 30 de Octubre de 2011. Fuente e imágenes: Comoju Licencia Original

 
 FICHA DE LA RECETA  
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 0º 30'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Alta

 



 INGREDIENTES DE LAS TRUFAS DE BAILEYS 
500 gr. de chocolate blanco 150 ml de nata para cocinar
150 ml de Baileys 200 gr. de galletas molidas


 ELABORACIÓN DE LAS TRUFAS DE BAILEYS
Primero calentamos al baño María la nata y el chocolate blanco para que se derrita. Cuando este todo derretido, lo quitamos del fuego y le añadimos el Baileys mientras lo vamos removiendo bien.

Dejamos la mezcla enfriar y una vez fría, le introducimos las galletas molidas, pudiendo dejar algunos trocitos a nuestro gusto. Cogemos la mezcla resultante y vamos formando bolas.

Se podrá decorar con fideos de chocolate.    


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