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Recetas de Repostería y Postres

Receta de Cocina: Postre o Respostería - Rosquillas de limon



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Miércoles, 13 de Abril de 2011.Escrito por admin

 
 FICHA DE LA RECETA  
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 1º 10'
Dificultad: Media
Nivel de Calorías: Alto

 



 INGREDIENTES DE ROSQUILLAS DE LIMON 
200 gramos de harina   
4 cucharadas de aceite de girasol
2 huevos   
4 cucharadas de azúcar   
1 cucharada de agua   
1 cucharada de zumo de limón   
Ralladura de 1 limón   
1 cucharadita de levadura química   
Azúcar glass   



 ELABORACIÓN DE ROSQUILLAS DE LIMON
Batir en un bol, los huevos, el azúcar, la ralladura de limón y el agua. A continuación  se agrega el aceite y el zumo de limón.Mezclar bien todo.

Agregar la harina, a esta masa resultante, espolvorear con harina y trabajar con las manos.

Dar forma a las rosquillas.

En la sartén, se fríen en aceite abundante,  hasta que estén doraditas.

Finalmente espolvorear con azúcar glass.    


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