Cocina TusRecetas .com
— Página principal
Buñuelos Canarios de Plátano

Postres y Repostería Buñuelos

Buñuelos Canarios de Plátano

Receta para elaborar un delicioso postre canario como son los buñuelos canarios de plátano.

30 min
Facil
4 raciones
Receta de El Chef Canario
Compartir: WhatsApp Facebook X Pinterest Correo

Cómo hacer Buñuelos Canarios de Plátano paso a paso

Tu navegador no permite mantener la pantalla encendida, pero el texto grande y las casillas siguen funcionando.

  1. En primer lugar será necesario pelar los plátanos y cortarlos en rodajas de un centímetro de grosor aproximadamente y lo dejamos en una fuente. Le espolvoreamos el azúcar y algo de canela.

  2. Ahora le vertemos el ron canario y lo dejamos que nos repose por una media hora.

  3. Por otra parte, vamos preparando el rebozado. Cogemos la batidora y mezclamos en un bol la harina, la levadura, la leche, los huevos, 3 cucharadas de aceite y la sal.

  4. Una vez bien mezclado, ponemos sobre el bol un paño y dejamos que repose por media hora para que nos coja volumen.

  5. Ahora se retira el paño, se introducen los trozos de plátanos en la masa y se mezcla.

  6. En una sartén con abundante aceite de girasol, freímos los buñuelos con el aceite bien caliente, pero con cuidado de que no se nos queme este, ya que si no impregnará de el sabor del aceite quemado.

  7. Una vez frito cada buñuelo, lo retiramos de la sartén y lo ponemos sobre un papel absorbente para retirar el exceso de aceite.

  8. Después los vamos pasando a la fuente final y una vez bien colocados se espolvorea de azúcar glass.

Esta receta también está en

Publicidad

¿Te ha gustado?

Media: ( )

Comentarios sobre esta receta

Aún no hay comentarios. ¡Sé el primero!

Deja tu comentario

No lo publicaremos.

Tu comentario pasará por moderación antes de publicarse.

Otras recetas de Buñuelos

Recetas parecidas a Buñuelos Canarios de Plátano

Recetas que comparten varios ingredientes con esta.