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Recetas de Carnes

Receta de Cocina: Carne - Brochetas de pato con ssamo



» Recetas de Cocina » Carne » Brochetas de pato con ssamo
Martes, 18 de Enero de 2011.Escrito por admin

 
FICHA DE LA RECETA
N Personas: 4
Tiempo preparacin: 20'
Dificultad: Baja
Nivel de Caloras:




INGREDIENTES DE BROCHETAS DE PATO CON SESAMO
2 filetes de pato
4 cucharadas de salsa de soja
Unos granos de ssamo
2 cucharadas de azcar semirrefinada
2 cucharadas de jengibre fresco rallado
1 cucharadas de aceite
Pimienta



ELABORACIN DE BROCHETAS DE PATO CON SESAMO
Retirar la capa de grasa de los filetes y trocearlos en dados.

Mezclar en un recipiente la salsa de soja, el azcar, el aceite, la pimienta y el jengibre.

Aadir los filetes de pato a la mezcla y dejar marinar 15 minutos a temperatura ambiente.

Picar los ingredientes e insertarlos en los palillos de brocheta.
Asar en la barbacoa durante 5 minutos dndoles la vuelta. Espolvorear los granos de ssamo.


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