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Lunes, 18 de Junio de 2007. Escrito por admin
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 25'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Medio
INGREDIENTES DE LA
RECETA
350 grs de pechuga de pavo picada
1 huevo
4 panecillos redondos
4 hojas de lechuga
1 tomate rojo
4 lonchas de queso
50 grs de cebolla
Mayonesa al gusto
Ketchup al gusto
ELABORACIÓN DE LA RECETA
Mandamos picar la carne de pavo al carnicero por la picadora ó lo hacemos en casa si tenemos picadora, la mezclamos con el huevo, sal y pimienta.
Pochamos la cebolla hasta que esté casi dorada. Limpiamos las hojas de lechuga y cortamos en rodajas el tomate. Damos forma de hamburguesas a la carne picada ( en este caso 4) y la cocinamos en una sartén con un poco de aceite o de mantequilla.
Cuando demos la vuelta a la hamburguesa en la sartén, le colocamos encima la loncha de queso para que se vaya derritiendo.
Montamos la hamburguesa colocando sobre cada panecillo la lechuga, el tomate, la cebolla pochada, la carne hecha, la mayonesay el ketchup (y si se desea la mostaza) y servimos al instante.
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