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Receta: Hamburguesa de pavo



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Lunes, 18 de Junio de 2007.Escrito por admin

 
FICHA DE LA RECETA
N Personas: 4
Tiempo preparacin: 25'
Dificultad: Baja
Nivel de Caloras: Medio




INGREDIENTES DE LA RECETA
350 grs de pechuga de pavo picada 1 huevo
4 panecillos redondos 4 hojas de lechuga
1 tomate rojo 4 lonchas de queso
50 grs de cebolla Mayonesa al gusto
Ketchup al gusto


ELABORACIN DE LA RECETA
Mandamos picar la carne de pavo al carnicero por la picadora lo hacemos en casa si tenemos picadora, la mezclamos con el huevo, sal y pimienta.

Pochamos la cebolla hasta que est casi dorada. Limpiamos las hojas de lechuga y cortamos en rodajas el tomate.
Damos forma de hamburguesas a la carne picada ( en este caso 4) y la cocinamos en una sartn con un poco de aceite o de mantequilla.

Cuando demos la vuelta a la hamburguesa en la sartn, le colocamos encima la loncha de queso para que se vaya derritiendo.

Montamos la hamburguesa colocando sobre cada panecillo la lechuga, el tomate, la cebolla pochada, la carne hecha, la mayonesay el ketchup (y si se desea la mostaza) y servimos al instante.


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