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Wan tun frito

Verduras y Ensaladas

Wan tun frito

El wan tun frito es una receta china imprescidible en los menus de los restaurantes chinos.

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4 raciones
Receta de Redacción

Cómo hacer wan tun frito paso a paso

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  1. Dejar en remojo en agua caliente las setas chinas durante treinta minutos aproximadamente.Escurrirlas y cortarlas en mini trocitos.

  2. Lavar la hoja de col china y trocear igual con al cebollino.

  3. En un bol, mezclar la carne de cerdo molida con la salsa de soja, el aceite de sesamo, el azúcar y la sal.

  4. Añadir a la mezcla el huevo batido y las verduras.

  5. Con esta mezcla rellenais las masa de wan tun usad clara de huevo para sellar bordes y freir en aceite muy caliente.

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