Cómo hacer patatas al ajillo paso a paso
Tu navegador no permite mantener la pantalla encendida, pero el texto grande y las casillas siguen funcionando.
-
Pelar y cortar las patatas en rodajas y freír como para una tortilla, pochadas en bastante aceite de oliva. Sacarlas y reservarlas.
-
Majar los ajos en crudo, con un poco de cominos y una pizca de sal.
-
Poner las patatas en una cazuela de barro, con un poco de aceite de freírlas y agregar el pimentón y el majado cubrirlo con agua.
-
Mover con cuidado en vaivén y rectificar de sal.
-
Apartar cuando el agua haga salsa y servir caliente.
Esta receta también está en
Publicidad
¿Te ha gustado?
Otras recetas de Patatas
-
⏱️ 15 min
Patatas Bravas
Es una de las tapas protagonistas cuando vamos de cena a un bar, en definitiva un aperitivo para picar a cualquier hora.
Facil 👥 4 raciones -
⏱️ 30 min
Patatas Primavera
Una original forma de saborear unas patatas riquisimas. Ingredientes, cantidades para 4 raciones y preparación paso a paso. Tiempo total: 30 minutos.
Facil 👥 4 raciones
Recetas parecidas a patatas al ajillo
Recetas que comparten varios ingredientes con esta.
-
⏱️ 150 min
Entrantes y Aperitivos Brochetas y pinchos
Pinchos morunos
Con la llegada del buen tiempo, las barbacoas cobran importancia, por eso os ofrecemos la receta de pinchos morunos.
Media 👥 4 raciones -
⏱️ 40 min
Raya al Pimentón
La raya es un pescado plano que presenta una original forma similar a la de una cometa y que posee un sabor y textura muy suaves por lo que resulta perfecto…
Facil 👥 6 raciones -
⏱️ 40 min
Menudo de chocos
Receta para la elaboración de chocos con garbanzos, esta receta se acompañará además con panceta y chorizo. Receta típica de Cádiz.
Facil 👥 6 raciones -
Asado peruano de pollo
Receta muy típica del Perú para las navidades, da un toque exótico a estas navidades con esta receta.
Facil -
⏱️ 10 min
Mojo picón canario
Esta receta canaria es perfecta para acompañar las papas arrugadas o arrugás, sino que además va genial en las barbacoas de carne, pescado o verduras.
Facil -
⏱️ 105 min
Menudo con garbanzos
Receta a base de menudo de cerdo, chorizo y garbanzos. Esta receta es típica de Cádiz.
Facil 👥 6 raciones
Comentarios sobre esta receta
Aún no hay comentarios. ¡Sé el primero!
Deja tu comentario