Cómo hacer ensalada de ahumados paso a paso
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En una fuente redonda se sirven los ahumados en lonchas. Se aliña con el zumo de medio limón y se espolvorea con eneldo muy picadito.
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Se adorna con huevo hilado.
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Se sirven aparte los pepinillos picados, las alcaparras, las cebollitas y el huevo cocido rallado.
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Se tuesta el pan de molde y se quita la corteza. Se coloca en una panera.
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Con moldes de repostería, se realizan distintas formas. La mantequilla se pone en un plato pequeño (se puede sustituir por una mayonesa ligera).
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