Cómo hacer sopa de zanahorias paso a paso
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Se calienta el aceite y se rehoga la cebolla y el apio cortados a trozos.
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Cortamos las zanahorias a rodajas y las añadimos a la olla, a rehogar un poco. Seguidamente, tambien añadiremos, las hierbas, la sal y medio litro de agua. Lo llevamos a hervir.
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Se suele hacer en la olla express, de las rapidas, es decir, se deja cinco minutos y listo. En las demas consultar el manual.
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Póngalo todo en la batidora y trituren.
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En verano lo serviremos frio, y en invierno calentito.
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