Cómo hacer Salsa Parisina paso a paso
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Mezclar las setas bien picaditas con la velouté preparada con caldo de pollo, durante la cocción.
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Pasar por el colador, añadir la nata y cocer durante unos minutos.
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Completa con unas gotas de zumo de limón.
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Viene bien para acompañar a todo tipo de carnes de aves.
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