Cómo hacer mousse de frutillas paso a paso
Tu navegador no permite mantener la pantalla encendida, pero el texto grande y las casillas siguen funcionando.
-
Batir las yemas, la gelatina, la maicena, el azúcar y las 5 cucharadas de leche hasta que la preparación quede bien cremosa.
-
Agregar la leche hirviendo y seguir batiendo rápidamente. Llevar al fuego y revolver hasta que suelte el hervor. Retirar y dejar enfriar sin que tome consistencia la gelatina. Batir las claras a nieve hasta que queden bien consistentes e incorporarlas a la preparación junto con las frutillas y 3 cucharadas de azúcar.
-
Volver a batir un momento. Preparar la crema chantilly y agregarla también con cuidado. Poner en un molde savarín untado previamente con aceite y dejar en la heladera unas 2 horas.
-
Desmoldar y decorar con mitades de frutillas y rodajas de kiwi.
Publicidad
¿Te ha gustado?
Otras recetas de Mousse
-
Mousse de melocotón con frutas de mazapán
Una buena opción como postre navideño. Ingredientes, cantidades para 6 raciones y preparación paso a paso.
Media 👥 6 raciones -
⏱️ 25 min
Mousse de amapolas con higos
Receta de postre para la elaboración de Mouse de amapolas con higos. Ingredientes, cantidades para 2 raciones y preparación paso a paso.
Facil 👥 2 raciones
Recetas parecidas a mousse de frutillas
Recetas que comparten varios ingredientes con esta.
-
⏱️ 120 min
Torta Navideña Colonial del s. XIX
Receta venezolana para la elaboración de torta de navidad, esta receta proviene de le era colonial del siglo XIX.
Media 👥 6 raciones -
⏱️ 10 min
Torta fría de Guanabana
Receta venezolana para la elaboración de torta a base de guanabana. Ingredientes, cantidades para 4 raciones y preparación paso a paso.
Facil 👥 4 raciones -
⏱️ 40 min
Arroces y Paellas Pollo y gallina
Arroz con pollo a la peruana
Receta traída de Perú, para la elaboración de Arroz con pollo y Ají. Ingredientes, cantidades para 4 raciones y preparación paso a paso.
Facil 👥 4 raciones -
⏱️ 10 min
Salsa de queso del Casar
Receta para elaborar una deliciosa salsa de queso del Casar, uno de los quesos curados de oveja más típicos dentro de la gastronomía extremeña.
Facil -
⏱️ 15 min
Mousse de Melocotón
Postre sencillo y rápido de preparar, muy refrescante para el verano. Ingredientes, cantidades para 4 raciones y preparación paso a paso.
Facil 👥 4 raciones -
⏱️ 10 min
Mousse de fresón
Receta Para la elaboración de mousse de fresas y plátano. Ingredientes, cantidades para 4 raciones y preparación paso a paso. Tiempo total: 10 minutos.
Media 👥 4 raciones
Comentarios sobre esta receta
Aún no hay comentarios. ¡Sé el primero!
Deja tu comentario