Postres y Repostería Mermeladas
Mermelada de kiwi
El kiwi aporta a nuestro organismo vitamina C y nos aporta beneficios en el sistema nervioso y circulatorio.
Cómo hacer mermelada de kiwi paso a paso
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Pelamos kiwis y se hacen puré con la licuadora. Añadimos el azúcar, la ralladura y el zumo del limón colado. Mezclar bien.
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Calentar a fuego lento suave, remover constantemente.
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Llevar entonces a ebullición y cocer, removiendo con frecuencia, durante veinte minutos.
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Verter la mermelada en tarros que previamente habremos esterilizado en agua hirviendo durante unos veinte minutos.
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Para hacer el vacío en los tarros de mermelada, cerrar y poner boca abajo durante un día entero.
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Dejaremos reposar un par de semanas, para comer.
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