Postres y Repostería Mermeladas
Mermelada de higos
El comienzo del otoño es una buena época para hacer mermeladas, aquí te ofrecemos una receta de mermelada de higos.
Esta receta es de otoño. Ver las 131 recetas de otoño .
Cómo hacer mermelada de higos paso a paso
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Pelar los higos trocearlos y ponerlos en una cazuela para confituras con el agua y el azúcar.
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Mezclar con cuidado, cubrir con un paño limpio y dejar en reposo una noche.
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Al día siguiente poner la cazuela a fuego lento removiendo con la cuchara de madera para ayudar a disolver el azúcar y cocer suavemente hasta que los higos estén translúcidos, 20-30 minutos.
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Verter en tarros que antes se habrán esterilizado, tapar y esterilizar al baño María 15 minutos.
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