Postres y Repostería Bollería casera
Donuts
Receta ideal para que los niños merienden o desayunen bollería casera.
Cómo hacer donuts paso a paso
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Batir mucho el huevo, añadir ½ vaso de agua y en el otro medio deshacer la levadura añadiéndola con posterioridad. A continuación, echar el resto de ingredientes (leche, azúcar y sal) mezclar bien e ir añadiendo harina mientras se amasa con las manos. Una vez esté bien amasado dejar reposar.
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Estirar la masa con un grosor de un dedo y cortarla en forma redonda (con la boca de un vaso de sidra o similar). Para hacer el agujero del donut, utilizar un tapón de botella.
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Freír en aceite no muy caliente. Cuando se sacan los donuts de la sartén escurrirlos en papel de cocina y a continuación recubrirlos de almíbar o chocolate.
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Comentarios sobre esta receta
hola me podias decir cuanta cantidad de aceite, otra cosa haria un kilo y medio me parece una exageracion para tan poco liquido y 1 nuez de levadura cuanta levadura equivale mas o menos
¿Cuanto aceite?
no se bien a cuanto equivale 1.5 harina pues si es medio kilo me parece de maciada harina me lo podria decir por favor
en tu receta pones ... A continuacion echar el resto de ingredientes y dices entre ellos ACEITE pero no pones la cantidad puesto que en los ingredientes dices 1 vaso leche,1 huevo,harina,sal,1 vaso agua,levadura y 5 cuch.azucar ¿donde pones la medida? me la podrías decir?
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