Castañas en almibar
Otra opción para disfrutar de este fruto seco cocido y con almibar. Ingredientes, cantidades para 4 raciones y preparación paso a paso.
Esta receta es de otoño. Ver las 131 recetas de otoño .
Cómo hacer castañas en almibar paso a paso
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Se prepara un almíbar de azúcar con agua, sin dejar de remover para que el azúcar se disuelva.
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Cuando esté echo el almíbar, se puede bañar con el aguardiente o con algún licor de frutas.
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Se meten las castañas en tarros herméticamente cerrados y se añade el almíbar. Se deja reposar de quince días a un mes.
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Se pueden servir las castañas junto con otros frutos secos, rociados con el jugo del almíbar.
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Comentarios sobre esta receta
Quisiera saber si tengo que hervir las casatañas en agua y sal o solo en agua. y cuanto tiempo. gracias
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