Postres y Repostería Bizcochos
Bizcochuelo de navidad
El Bizcochuelo de navidad es una receta Mejicana muy conocida y como su nombre indica típica de fechas navideñas.
Cómo hacer bizcochuelo de navidad paso a paso
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Precaliente el horno a 180ºC (350ºF).
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Barnice con mantequilla derretida un molde de aro con capacidad para 6 tazas y cubra de pan rallado, sacuda el exceso.
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En un tazón refractario, mezcle mantequilla, azúcar, agua y caliente a fuego lento, removiendo ligeramente hasta derretir. Hierva por 3 minutos, hasta que tenga la textura de sirope, luego deje enfriar.
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Coloque las claras de huevo en un tazón y bata hasta que estén a punto de nieve. En otro recipiente, mezcle la harina con las especies, las ralladuras, cerezas y nueces.
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Mezcle muy bien y añada las yemas. Agregue la mantequilla y bata hasta que quede una mezcla suave. Incorpore lentamente las claras batidas y una bien.
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Vierta la mezcla en el molde preparado y hornee por 50 o 60 minutos.
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Desmolde y deje enfriar sobre una rejilla. Espolvoree el azúcar en polvo por encima.
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Comentarios sobre esta receta
ESTA RECETA LO PREPARE Y ME SALIO GENIAL SIGAN MANDANDO RECETAS NAVIDEÑAS (COCINA TRAGO DULCES ETC. GRACIAS POR TODO Y FELICITACIONES
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