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Estupenda receta para la elaboración de filetes de platija con un salsa realizada a base de pimientos, salsa de tomate, ajo y albahaca.
Receta para la elaboración de Platija a la parilla con paté de anchoas y salsa worcester, también conocida como salsa inglesa.
Receta Asturiana para la elaboración de Platija con champiñones y salsa elaborada con sidra natural.
Alcohólicas Cócteles y combinados
Cocktail a base de Vodka, Kahlua y Bailey’s. Ingredientes con sus cantidades y la preparación explicada paso a paso. Tiempo total: 1 minutos.
Aunque no es corriente encontrar morena en el mercado, a veces sí que se ven. Aquí va una receta con la que si os atrevéis, os vais a chupar los dedos.
La sopa de morena se prepara básicamente cociendo la cola de morena. Ingredientes con sus cantidades y la preparación explicada paso a paso.
Este guiso es típico en los barcos pesqueros gallegos. Ingredientes, cantidades para 4 raciones y preparación paso a paso. Tiempo total: 35 minutos.
El pinto o maragota es un pescado muy consumido en las provicias catábricas, entre las que destaca Galicia y Asturias.
La doncella o julia es un pescado muy común en nuestras costas, de tamaño pequeño pero a la vez muy sabroso.
Receta de cocina para preparar fenece con mejillones, una suculenta y agradable receta.
La faneca es un pez muy apreciado por su sabor, con esta receta te mostramos a prepararlo al vapor y con una crema de puerros.
Receta para la preparación de Faneca en salsa de romesco, salsa muy usada como acompañamiento de pescados.
LA faneca es uno de los pescado más apreciados y con esta receta te mostramos como prepararlo en San Jancobo.
La Lisa o Muil abunda en nuestras costas, no suele ser una especia muy valorada, ya que normalmente se encuentra en aguas sucias, no obstante si tenemos algún…
En Asturias abundan los muiles o lisas, no son un pescado muy apreciado, pero en cambio, sin son capturados en zonas del litoral muy limpias, pueden llegar a…
Receta tradicional del País Vasco, en la que prepararemos una ensalada a base de peces Aguja, una especia de pescado muy sabroso.
Los peces aguja, abundan en nuestra cosa, con esta receta podrás prepararlos con una estupenda salsa de perejil.
La anjova es un pescado muy frecuente en nuestras costas, es de sabor fuerte y grasiento.
El borriquete es un pez muy consumido en el sur de España, sobre todo en Andalucía, donde es muy conocido, con esta receta podrás prepararlo al horno.
El borriquete a la Roteña, es una receta que prepara el Borriquete, pez muy usual en las costas del sur de España, con una salsa de tomate.
La brótola es un pescado de carne blanca y suave, de sabor muy agradable y que con esta receta podrás prepararla con champiñones.
Receta muy típica de la Argentina, donde marinan la brótola y consumen normalmente con acelgas al vapor.
Receta sudamericana para la preparación de la brótola acompañada con papines.
Estupenda receta para la elaboración de filetes de salmonete con un salsa a base de aceite y albahaca.
