Recetas de Cocina de Carne

El rabo de toro, quizás sea uno de las platos más castizos de toda la geografía Española.

La liebre es una de las carnes de caza más apreciadas, con esta te mostraremos una receta a la cazuela.

La carne de avestruz es muy consumida en muchas zonas de Oceanía, con esta receta podrás prepararla a la barbacoa.

La carne de avestruz es una de las más magras ya que contiene incluso menos grasa que del pavo o el pollo, por lo que estaría recomendada para personas que necesiten perder peso o que presenten niveles elevados de colesterol en sangre. Con esta receta podrás preparar el avestruz con una salsa a base de kiwi y limón.

Las Ancas de rara es una carne muy suave y delicada, no es un producto muy consumido, por lo que se considera una receta exótica.

Te presentamos una recetas de riñones de ternera cocinados con un jerez.

Con la carrillera o carrillada del cerdo podemos elaborar un plato de carne sabroso.

Una receta tan tradicional como la ternera asada, cambia mucho al añadirle unos tomates cherry fritos con patatas al horno.

El pavo siempre es una buena opcion cuando no queremos sumar calorias en nuestro menú, y más si es acompañado con ensalada.

El solomillo una carne muy apreciada, y sabrosa, si es de cerdo ibérico será más jugoso, aunque nos saldrá una receta más cara.

El cordero siempre es una elección buena para cualquier ocasión.

La carne de vacuno es muy sabrosa y una buena fuente de proteinas.