Lavamos y cortamos la fruta en trozos de tamańo medio.
Cortar la papaya longitudinalmente a lo largo a modo de tajadas finas.
El melón cortarlo en dados de tamańo medio, cortar los mangos también cuńas.
Los kiwis a rodajas; la fresa se lava bien y se cortan cuatro trozos.
La pińa fina y de tamańo reducido como gajos.
El plátano a rodajas con un poco de grosor.
Rociar con el zumo de limón la fruta.
En una cacerola se puede hacer un almíbar con el azúcar, la canela un poco de zumo de lima y la menta fresca y media taza de agua.
Se mueve con fuego moderado hasta que se disuelva el azúcar. Se ańade el almíbar sobre la fruta.
Se decora con las fresas, las moras, las ciruelas y unas hojas de menta.
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