Logo CocinaTusRecetas.com
  
  Lunes, 11 de Diciembre de 2017 Recetas de cocina
| Añadir a favoritos | Imprimir 
rss feed
  Volver al resto de recetas de cocina (Salsas)

Recetas de Salsas, Aliños, Aderezos


Receta de Cocina: Salsas - Salsa Bechamel



» Recetas de Cocina » Salsas » Salsa Bechamel
Sábado, 21 de Octubre de 2006.Escrito por admin

 
FICHA DE LA RECETA
Tiempo preparación: '
Dificultad: Media
Nivel de Calorías: 115 Kcal




INGREDIENTES DE LA RECETA
600 ml de leche entera
45 grs de mantequilla
45 grs de harina
Laurel
Sal
100 ml de nata liquida (opcional)


ELABORACIÓN DE LA RECETA
Ponga en un cazo la leche y el laurel, deje que hierva a fuego lento 4 o 5 minutos. Déjela enfriar y reposar.
En otro cazo, derrita la mantequilla a fuego lento. Eche la harina y remueva 30 o 40 segundos con una cuchara de madera, hasta que adquiera un tono amarillo pálido.
Retire el cazo del fuego. Mezcle la leche con lo anterior y bata bien para obtener un mezcla fina.
Ponga el cazo a fuego medio y continúe batiendo 4º 5 minutos hasta que la salsa espese y comience a hervir. Baje el calor y deje que cueza a fuego lento 20 o 25 minutos. Cuando la salsa quede sin grumos, añada sal.


comentarios (0)
  Anterior receta de Cocina: Salsas Siguiente receta de Cocina: Salsas 


RECETAS DE COCINA RELACIONADAS CON SALSA BECHAMEL
Listado de recetas relacionadas con Salsa Bechamel
   Patatas a la Rafaela

COMENTARIOS EN FACEBOOK SOBRE: SALSA BECHAMEL


ENLAZA ESTA RECETA DE COCINA DESDE TU PÁGINA WEB O BLOG
Si te ha gustado esta receta de cocina: Salsa Bechamel , no lo dudes y enlázala desde tu página web o blog, para ello sólo tienes que copiar el siguiente código:




 
Recetas de Pescado | Recetas de Cocina |  Ir a la página principal de Cocina Tus Recetas.com |  Política de privacidad
www.cocinatusrecetas.com - Página de recetas de cocina - © Copyright