Cómo hacer atún con salsa de gambas paso a paso
Tu navegador no permite mantener la pantalla encendida, pero el texto grande y las casillas siguen funcionando.
-
Limpiar los mejillones muy bien raspándolos bajo el chorro del agua fría; colocarlos en una cacerola con 1/2 taza de agua y acercar al fuego hasta que se abran. Colar y reservar el caldo.
-
Pelar la cebolla y el ajo, y picar muy menudos. Calentar el aceite en una cacerola y rehogar el ajo y la cebolla durante 5 minutos. Incorporar la harina, dar unas vueltas rápidas con una cuchara de madera y agregar poco a poco sin dejar de mover el caldo se abrir los mejillones. Salpimentar, incorporar el laurel, la paprika y el tomillo y cocer durante 5 minutos sin dejar de mover.
-
Separar los mejillones de las conchas y agregarlos a la cacerola junto con el atún desmenuzado, las gambas y la nata. Cocer durante 1 minuto y servir enseguida espolvoreado con perejil picado.
Esta receta también está en
Publicidad
¿Te ha gustado?
Recetas parecidas a atún con salsa de gambas
Recetas que comparten varios ingredientes con esta.
-
⏱️ 45 min
Cazuela a la marinera
Cazuela a la marinera: ingredientes, cantidades para 4 raciones y preparación paso a paso. Tiempo total: 45 minutos.
👥 4 raciones -
⏱️ 18 min
Budín de Atún al Microondas
Receta muy fácil de preparar al Microondas de budín de Atún. Ingredientes, cantidades para 4 raciones y preparación paso a paso. Tiempo total: 18 minutos.
Facil 👥 4 raciones -
⏱️ 20 min
Filetes de corvina con almendras
Receta para preparar corvina con almendras. Ingredientes, cantidades para 2 raciones y preparación paso a paso. Tiempo total: 20 minutos.
Facil 👥 2 raciones -
⏱️ 45 min
Cóctel de gambas en bol de hielo
Ésta es la versión más refinada del cóctel de gambas, un plato de éxito seguro. Sírvalo en este decorativo bol de hielo, fácil de preparar.
Facil 👥 6 raciones -
⏱️ 45 min
Pechugas de pollo con gambones y al vino blanco
Exótica receta, muy sabrosa en la que se combina todo el sabor de la tierra (pollo) con la del mar (gambones) y con una salsa a base de vino blanco.
Dificil 👥 6 raciones -
⏱️ 50 min
Flan de calabaza
Es una receta estupenda para los más niños, ya que es una manera de hacerles comer sano, fácil y una receta deliciosa.
Facil 👥 4 raciones
Comentarios sobre esta receta
Aún no hay comentarios. ¡Sé el primero!
Deja tu comentario