Preparamos un molde cuadrado forrandolo con papel de horno.
Echar en un bol, la levadura en polvo a la harina, el cacao y luego tamizar.
Pelar y cortar el plátano en rodajas. Picar las nueces y el chocolate.
Precalentar el horno a 170 grados.
Derretir la mantequilla.
Derretir el chocolate sin dejar de remover.
Preparar la masa, batiendo el huevo, añadir el azúcar moreno removiendo bien, el chocolate derretido, la mantequilla derretida y vuelve a remover. Añadir el plátano y las nueces. Por último la mezcla de la harina tamizada y remueve bien con una espatula.
Verter la masa en el molde y meter en el horno durante treinta minutos. Pinchar para comprobar que está bien hecho.
Dejar reposar, sacar el brownie con el papel sobre una rejilla y esperar a que enfríe para retirar el papel.
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