Logo CocinaTusRecetas.com
  
  Miércoles, 13 de Diciembre de 2017 Recetas de cocina
| Añadir a favoritos | Imprimir 
rss feed
  Volver al resto de recetas de cocina (Pescados)

Recetas de Pescados


Receta de Cocina: Pescado - Palometa a la salsa de tomate y pimientos



» Recetas de Cocina » Pescados » Palometa a la salsa de tomate y pimientos
Domingo, 17 de Diciembre de 2006.Escrito por Mª Consuelo Rodríguez

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 6
Tiempo preparación: 0º 25'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Media




INGREDIENTES DE LA RECETA
1 Kg. de Rodajas de Palometa 1 Cebolla
1 Pimiento Rojo pequeño 4 dientes de ajo
1 Pimiento Verde pequeño Una rama de Perejil
1 Guindilla Aceite de Oliva
Sal 3 cucharadas de Salsa de Tomate
Harina


ELABORACIÓN DE LA RECETA
Lavar las rodajas de Palometa, a continuación se adobará con ajo y sal.

En una cazuela de barro se echa un buen chorro de aceite de oliva, se pica la cebolla, el ajo, el perejil y la guindilla todo ello muy menudo. Los pimientos se cortan en tiras finas y alargadas, se introduce todo en la cazuela y se deja pochar a fuego lento.

Cuando empieza a coger un poco de dorado, se añade la salsa de tomate frito (puede ser casero o vale el comprado), se podrá echar un poquito de sal al gusto.

El Palometa se reboza con la harina y se introduce a la cazuela de barro, sin apartar en ningún momento la cazuela del fuego.

A los 5 minutos se da la vuelta a las rodajas de Palometa y se dejan otros 5, ya estará listo.


comentarios (0)
  Anterior receta de Cocina: Pescado Siguiente receta de Cocina: Pescado 


RECETAS DE COCINA RELACIONADAS CON PALOMETA A LA SALSA DE TOMATE Y PIMIENTOS
Listado de recetas relacionadas con Palometa a la salsa de tomate y pimientos
   Palometa a la sidra

COMENTARIOS EN FACEBOOK SOBRE: PALOMETA A LA SALSA DE TOMATE Y PIMIENTOS


ENLAZA ESTA RECETA DE COCINA DESDE TU PÁGINA WEB O BLOG
Si te ha gustado esta receta de cocina: Palometa a la salsa de tomate y pimientos , no lo dudes y enlázala desde tu página web o blog, para ello sólo tienes que copiar el siguiente código:




 
Recetas de Pescado | Recetas de Cocina |  Ir a la página principal de Cocina Tus Recetas.com |  Política de privacidad
www.cocinatusrecetas.com - Página de recetas de cocina - © Copyright