Cómo hacer Humita en Chala paso a paso
Tu navegador no permite mantener la pantalla encendida, pero el texto grande y las casillas siguen funcionando.
-
Se hace un sofrito con las dos cucharadas de aceite, las dos cebollas picadas, los pimientos picados, la sal y el pimentón. Se le agregan los tomates y se sofríen durante 10 minutos. Mientras, se rallan los choclos y se les agregan la leche y el azúcar.
-
Esta preparación se mezcla con el sofrito y se bate bien fuera del fuego. Se deja enfriar. Se toman las hojas de choclo (las hojas que envuelven la mazorca) de dos en dos y se colocan cruzadas.
-
Se vierten en el centro de cada cruz dos cucharadas de pasta, se doblan, se atan con hilo de la misma chala y se hierven durante dos horas en agua abundante. Para servirlas se escurre el agua y se presentan en sus envolturas.
Esta receta también está en
Publicidad
¿Te ha gustado?
Recetas parecidas a Humita en Chala
Recetas que comparten varios ingredientes con esta.
-
⏱️ 35 min
Cocidos y Potajes Frijoles y legumbres del mundo
Locro limeño
El locro es un guiso típico de la zona de los andes en el que nos podremos encontrar muchas variantes.
Media 👥 6 raciones -
⏱️ 75 min
Torta de Elote (Maíz)
Receta mexicana para la preparación de una torta a base de Elote (Maíz), manteca, leche, harina y huevos.
Media 👥 4 raciones -
⏱️ 70 min
Camarones al Tequila con Arroz
Plato típico de Jalisco (Mexico) para la preparación de Camarones en salsa de Tequila con arroz.
Media 👥 8 raciones -
⏱️ 10 min
Tortillas de maíz tierno
Rápida receta para la preparación de tortillas rellenas de maíz tierno.
Facil 👥 2 raciones -
⏱️ 30 min
Verduras y Ensaladas Pollo y gallina
Ensalada de pollo sobre hojas de lechuga
Receta para la elaboración de una estupenda ensalada a base de lechuga y pollo. UUn plato sencillo y original que gusta a todos.
Facil 👥 6 raciones -
⏱️ 75 min
Abadejo con salsa guacamole y aceite rojo
Suculenta receta de cachetes de abadejo con salsa de guacamole y aceite rojo. Receta muy típica de paises caribeños.
Dificil 👥 4 raciones
Comentarios sobre esta receta
Aún no hay comentarios. ¡Sé el primero!
Deja tu comentario