Tejas de naranja
Postre con forma de teja, lo que da lugar a su nombre, muy rico. Ingredientes, cantidades para 4 raciones y preparación paso a paso. Tiempo total: 40 minutos.
Cómo hacer tejas de naranja paso a paso
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Rallar las naranjas, exprimir y mezcla con el azúcar glas, la harina y la mantequilla fundida, pero que no este caliente; dejar reposar al menos media hora.
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Echar un poco de masa sobre papel de estraza y darle forma redondeada, pero muy fina con ayuda de una cuchara por el reverso.
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Introducir las tejas a 180 grados con el horno caliente, durante 5 minutos aproximadamente, hasta que estén doradas.
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Sacar y colocar sobre un rodillo de cocina y dejar enfriar.
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