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Pastel de pascua de trufa

Postres y Repostería Pasteles

Pastel de pascua de trufa

Los pasteles de pascua suelen encantar a los niños por sus huevos o figuritas de chocolate. Ahora podemos hacer un pastel de pascua en casa.

Facil
6 raciones
Receta de Redacción

Cómo hacer pastel de pascua de trufa paso a paso

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  1. Comprar un bizcocho ya hecho,en un molde redondo de 20 cm de diámetro, y cortarlo en dos discos.

  2. Para elaborar la trufa: Calentar la nata, retirarla del fuego y añadir el chocolate troceado; removerlo continuamente hasta que esté fundido y dejarlo enfriar 4 ó 5 horas en el refrigerador. Montarlo con ayuda de unas varillas eléctricas, hasta conseguir una trufa consistente.

  3. Rellenarlo con parte de la trufa y volverlo a montar.

  4. Adornarlo con la trufa restante, con ayuda de una manga pastelera, y decorarlo con los huevos y adornos de Pascua que se hayan elegido.

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