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Mousse de higos

Postres y Repostería Mousse

Mousse de higos

En octubre es tiempo de higos, un ingrediente imprescindible para hacer esta mousse.

30 min
Facil
4 raciones

Esta receta es de otoño. Ver las 131 recetas de otoño .

Receta de Redacción

Cómo hacer mousse de higos paso a paso

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  1. Batir los huevos y mezclar con la mermelada de higos.

  2. Añadir 200 centilitros de nata montada y añadir la miel templada.

  3. Engrasar un molde con mantequilla, rellenarlo con la preparación anterior e introducirlo en el congelador durante 8 horas.

  4. Espolvorear con canela si se desea, y acompañar con salsa de chocolate caliente ( fundir el chocolate con la nata restante).

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