Cómo hacer bizcocho de manzanas al jengibre paso a paso
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Pelar las manzanas y partirlas en 8 gajos cada una. Mezclar el azúcar con 1 cucharadita de jengibre en polvo y espolvorear la mezcla encima de las manzanas cortadas.
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Verter la preparación de masa para bizcocho al limón en un molde redondo de unos 20 cm., enharinando. Espolvorear el resto del jengibre en polvo y remover la masa. Repartir encima los trozos de manzana.
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Cocer el bizcocho a horno medio, previamente calentado, durante unos 50 minutos. Dejarlo enfriar sobre una rejilla.
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