Cocina TusRecetas .com
— Página principal
Boquerones a la siciliana "Beccafico"

Pescados Boquerones

Boquerones a la siciliana "Beccafico"

Boquerones a la siciliana "Beccafico": ingredientes, cantidades para 4 raciones y preparación paso a paso. Tiempo total: 25 minutos.

25 min
Facil
4 raciones
Receta de Chef Carmelo Chiaramonte
Compartir: WhatsApp Facebook X Pinterest Correo

Cómo hacer boquerones a la siciliana "Beccafico" paso a paso

Tu navegador no permite mantener la pantalla encendida, pero el texto grande y las casillas siguen funcionando.

  1. Mezclar el pan rallado con el ajo, sal, el aceite, el queso, el perejil, la piel de naranja rallada, el zumo de Naranja

  2. Roja de Sicilia y el zumo de mandarina.

  3. Marinar los boquerones durante 5 minutos con el vinagre, sal y el zumo de limón.

  4. En cada boquerón, poner una cucharita de pan rallado y enrollar.

  5. Poner el pescado en una fuente con el laurel y las rodajas de Naranja Roja de Sicilia y limón.

  6. Cocinar en el horno durante 5 minutos a una temperatura de 180°.

Esta receta también está en

Publicidad

¿Te ha gustado?

Media: ( )

Comentarios sobre esta receta

Aún no hay comentarios. ¡Sé el primero!

Deja tu comentario

No lo publicaremos.

Tu comentario pasará por moderación antes de publicarse.

Otras recetas de Boquerones

  • ⏱️ 60 min

    Pescados Boquerones

    Boquerones en vinagre

    Los boquerones en vinagre son un manjar, pero hay que tener especial cuidado a la hora de prepararlos, por la posible contaminación por anisakis.

    Media 👥 4 raciones

  • ⏱️ 40 min

    Pescados Boquerones

    Boquerones con fideos

    Los boquerones, es uno de los pescados más consumidos en Andalucía, con esta receta gaditana, podrás prepararlos con fideos.

    Facil 👥 4 raciones

Recetas parecidas a boquerones a la siciliana "Beccafico"

Recetas que comparten varios ingredientes con esta.