Cómo hacer ají de huevo paso a paso
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En una cacerola se pone un poco de manteca o aceite, y allí se fríen las cebollas, se agrega el ají, ajo, orégano y comino, se añade el pan remojado en leche, las nueces y las colas de camarones pelados.
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Todo se cocina bien, hasta que quede como salsa espesa.
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Se hacen los huevos duros, se pelan y se cubren con la salsa.
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