Cómo hacer flautas norteñas de res paso a paso
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La preparación de este platillo, para que le quede con un buen sabor, se tiene que hacer un día antes, para poder marinar la carne que sea de su elección.
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Si por el contrario prefiere la carne tendrá que adobarse con aceite de oliva, punto de vinagre, albahaca seca, punto de pimienta, orégano seco y sal.
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La preparación de esta receta mexicana es fácil y sencilla. Se pone a sofreír la carne de res en un sartén o en una plancha dejando la carne de res precocidas, hecho esto se saca la carne y se procede a colocarlas en las tortillas de harina y se enrollan en forma de tacos.
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En una paila que esté con aceite hirviendo se echan las flautas y se espera hasta que estén doradas, se sacan y se escurren.
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Se colocan en un plato y se cubre con la lechuga picada, para darle color se le agrega el tomate, la cebolla y el chile picado.
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