Huevos y Tortillas Huevos rellenos y al horno
Huevos rancheros
Los huevos rancheros son una receta de origen mexicano. Ingredientes, cantidades para 6 raciones y preparación paso a paso. Tiempo total: 1 h 25 min.
Cómo hacer huevos rancheros paso a paso
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Se pone a calentar el aceite y agrega la cebolla, cuando esta ya este transparente añade el tomate, el perejil, el chile y sal al gusto. Se reserva.
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En una sarten se frie las tortillas una a una. Se ponen en un plato.
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En otra sarten se frie los huevos. Ya fritos se colocan encima de las tortillas y se cubren con la salsa que preparamos anteriormente.
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