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Receta de Cocina: Postre o Respostería - Brochetas de frutas con salsa de yogur
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» Recetas de Cocina » Postres y Reposteria » Brochetas de frutas con salsa de yogur
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Viernes, 14 de Septiembre de 2012.Escrito por Daniel P.
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| Tiempo preparación: 0º 5'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Bajo
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INGREDIENTES DE LAS BROCHETAS DE FRUTAS CON SALSA DE YOGUR
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| Kiwi |
Fresa |
| Mandarina |
Manzana |
| Plátano |
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| Para la salsa de yogur: |
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| 1 yogur tipo griego |
El zumo de dos mandarinas |
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ELABORACIÓN DE LAS BROCHETAS DE FRUTAS CON SALSA DE YOGUR
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En primer lugar se lava y pela la fruta, en el caso de la mandarina se le quita la piel que envuelve a los gajos. Se trocea toda ella.
Vamos intercalando los trozos en la brocheta.
Cogemos dos mandarinas a la que le extraemos el zumo y lo colamos. Mezclamos el yogur con el zumo y lo batimos todo bien hasta conseguir una crema fina.
Se sirve las brochetas sobre un plato donde está vertido la salsa, se bañará también la brocheta con la misma salsa.
Nota.-
Se podrán cambiar las frutas por otras, así aprovecharemos las que tengamos en el frutero.
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