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Receta de Cocina: Mariscos - Camarones al estilo cantons



» Recetas de Cocina » Mariscos » Camarones al estilo cantons
Mircoles, 7 de Enero de 2009.Escrito por Daniel P.

 
FICHA DE LA RECETA
N Personas: 2
Tiempo preparacin: 0 10'
Dificultad: Baja
Nivel de Caloras: Media




INGREDIENTES DE LOS CAMARONES AL ESTILO CANTONS
10 camarones medianos limpios de brcoli picado y lavado
1 chile morrn rebanado 4 championes frescos partidos a la mitad
cebolla rebanada zanahoria partida en rodajas
4 elotitos tiernos enteros 2 cucharaditas de aceite vegetal
cucharadita de sal 2 cucharadas de salsa de soya
1 cucharada de maicena vaso de agua
1 diente de ajo picado finamente


ELABORACIN DE LOS CAMARONES AL ESTILO CANTONS
Calentar un sartn o wok, recipiente semicircular de acero.

Vaciar el aceite y frer los camarones con el ajo y la sal.

Agregar todas las verduras hasta sancochar. Verter el agua y tapar cinco minutos. Diluir la maicena en agua, agregar y revolver.


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