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  Lunes, 18 de Noviembre de 2019 Recetas de cocina
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Recetas de Pescados


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» Recetas de Cocina
Miércoles, 23 de Enero de 2008

Recetas de Pescados

Sopa de morena

La sopa de morena se prepara básicamente cociendo la cola de morena.
Miércoles, 23 de Enero de 2008

Recetas de Pescados

Morena en Salsa de Adobo

Aunque no es corriente encontrar morena en el mercado, a veces sí que se ven. Aquí va una receta con la que si os atrevéis, os vais a chupar los dedos.
Martes, 22 de Enero de 2008

Recetas de Pescados

Pinto guisado

El pinto o maragota es un pescado muy consumido en las provicias catábricas, entre las que destaca Galicia y Asturias.
Martes, 22 de Enero de 2008

Recetas de Pescados

Guiso marinero de Maragota o Pinto

Este guiso es típico en los barcos pesqueros gallegos. La Maragota es pescado es de roca, tiene bastante espina pero es delicioso, los ejemplares más grande de Maragotas, también conocidos como Pintos, suele presentar menos espinas que los de menor talla.
Lunes, 21 de Enero de 2008

Recetas de Pescados

Arenques asados con salsa de mostaza

Nutritivo y sabroso pescado azul rico en omega 3.
Viernes, 18 de Enero de 2008

Recetas de Pescados

Muil a la sidra

En Asturias abundan los muiles o lisas, no son un pescado muy apreciado, pero en cambio, sin son capturados en zonas del litoral muy limpias, pueden llegar a ser bastante apreciadas, con esta receta te mostramos como prepararlas a la sidra.
Viernes, 18 de Enero de 2008

Recetas de Pescados

Lisa (muil) Rellena

La Lisa o Muil abunda en nuestras costas, no suele ser una especia muy valorada, ya que normalmente se encuentra en aguas sucias, no obstante si tenemos algún ejemplar de lisa de roca, este puede llegar a ser muy sabroso.
Viernes, 18 de Enero de 2008

Recetas de Pescados

San jacobos de faneca

LA faneca es uno de los pescado más apreciados y con esta receta te mostramos como prepararlo en San Jancobo.
Viernes, 18 de Enero de 2008

Recetas de Pescados

Faneca con salsa romesco

Receta para la preparación de Faneca en salsa de romesco, salsa muy usada como acompañamiento de pescados.
Viernes, 18 de Enero de 2008

Recetas de Pescados

Faneca al vapor con crema de puerros

La faneca es un pez muy apreciado por su sabor, con esta receta te mostramos a prepararlo al vapor y con una crema de puerros.
Viernes, 18 de Enero de 2008

Recetas de Pescados

Faneca con mejillones

Receta de cocina para preparar fenece con mejillones, una suculenta y agradable receta.
Viernes, 18 de Enero de 2008

Recetas de Pescados

Doncella con pimientos dulces y chorizo

La doncella o julia es un pescado muy común en nuestras costas, de tamaño pequeño pero a la vez muy sabroso. Con esta receta prepararás las doncellas con pimientos dulces y chorizo.
Jueves, 17 de Enero de 2008

Recetas de Pescados

Brótola rellena y acompañada con papines

Receta sudamericana para la preparación de la brótola acompañada con papines.
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