Logo CocinaTusRecetas.com
  
  Viernes, 22 de Septiembre de 2017 Recetas de cocina
| Añadir a favoritos | Imprimir 
rss feed
  Volver al resto de recetas de cocina (Pescados)

Recetas de Pescados


Receta de Cocina: Pescado - Faneca al vapor con crema de puerros



» Recetas de Cocina » Pescados » Faneca al vapor con crema de puerros
Viernes, 18 de Enero de 2008.Escrito por Daniel P.

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 0º 30'
Dificultad: Media
Nivel de Calorías: Media




INGREDIENTES DE LA FANECA AL VAPOR CON CREMA DE PUERROS
2 fanecas de 250 gr. cada una 6 puerros
1 zanahoria Unos clavos
Aceite de oliva Sal, al gusto
1 cucharada de pimentón dulce Agua
Pimienta, al gusto


ELABORACIÓN DE LA FANECA AL VAPOR CON CREMA DE PUERROS
Limpiar y filetear las fanecas. Cocer la parte verde de los puerros, ya limpios, en agua con sal, y triturarlo con la batidora.

En una vaporera con agua introducimos unos clavos, la parte del blanco de los puerros y la zanahoria (todo cortado en juliana) y sal al gusto. Cocemos los filetes de faneca salpimentados, colocándolos con la piel hacia abajo.

Cuando estén cocidos (tardarán unos 4 minutos aproximadamente) colocar la crema cubriendo el fondo de una fuente y los filetes de faneca encima.

Acompañar con los blanco del puerro frito en juliana y decorar con un chorro de aceite con pimentón.


comentarios (0)
  Anterior receta de Cocina: Pescado Siguiente receta de Cocina: Pescado 


RECETAS DE COCINA RELACIONADAS CON FANECA AL VAPOR CON CREMA DE PUERROS
Listado de recetas relacionadas con Faneca al vapor con crema de puerros
   Faneca con mejillones
   San jacobos de faneca
   Faneca con salsa romesco

COMENTARIOS EN FACEBOOK SOBRE: FANECA AL VAPOR CON CREMA DE PUERROS


ENLAZA ESTA RECETA DE COCINA DESDE TU PÁGINA WEB O BLOG
Si te ha gustado esta receta de cocina: Faneca al vapor con crema de puerros , no lo dudes y enlázala desde tu página web o blog, para ello sólo tienes que copiar el siguiente código:




 
Recetas de Pescado | Recetas de Cocina |  Ir a la página principal de Cocina Tus Recetas.com |  Política de privacidad
www.cocinatusrecetas.com - Página de recetas de cocina - © Copyright